Đảm bảo trăm phần trăm ai ăn món này lần đầu cũng đều ghiền luôn nè! Khô bò dai dai, cóc chua chua tạo nên sức hút đặc trưng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Cóc 4 Trái (Cóc non)

• Khô bò 40 Gr

• Đậu phộng 50 Gr (Rang)

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 2 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước trong nồi. Khuấy đều để đường tan hết, tắt lửa, để nguội.

2

Cóc gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, mỏng tùy thích. Ngâm cóc trong tô nước có cho đá viên khoảng 30 phút để cóc bớt chua và giòn hơn.

3

Cho cóc ra tô, đổ hỗn hợp nước mắm, đường cát trắng vào, trộn thật đều.

4

Cuối cùng, cho khô bò xé sợi, đậu phộng lên trên là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức nhé!

Nếu không có sẵn đậu phộng rang, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)